Сушени филийки ябълка! Форум за други рецепти
Член от 17 януари 2002 г.
411 публикации (ø0.06/ден)
Вчера си купих сушени резенчета ябълки на панаира. Направо от фермера. Мисля, че лесно можете да го направите сами. Някой от вас вече е изсушил някои и може да ми разкаже своите преживявания. Abrallem как ги правиш трайни, как остават леки.
Ще се радвам на вашето съобщение
Приятно прекарване!
Член от 29.08.2003
257 публикации (ø0.04/ден)
Това също би ме заинтересувало. Любопитен съм.
Член от 09/05/2003
76 публикации (ø0.01/ден)
Член от 08/10/2003
5 068 публикации (ø0,8/ден)
Имам дехидратор, така че е много лесно.
Обелете ябълката, нарязах клинове, защото получавате повече на ситото и включете дехидратора. След това сменям ситата от време на време, така че отделните нива да изсъхнат равномерно.
Ябълковите резенчета обаче не са бели, а кафеникави. Но това не влияе на вкуса.
Съхраняват се в торба от плат.
Член от 18 септември 2003 г.
637 публикации (ø0.1/ден)
| Здрасти ! Искам да опитам и това. Но аз нямам дехидратор. Не мислите ли, че може да работи и във фурната? Ако е така, за какво трябва да внимавате? ? Наистина няма идея. [img] http://www.mainzelahr.de/smile/traurig/conf29.gif [/ img] |
| Цитат и отговори |
Член от 18 септември 2003 г.
637 публикации (ø0.1/ден)
Член от 17 януари 2002 г.
411 публикации (ø0.06/ден)
| Здравей Акина, за съжаление нямам дехидратор. Мисля, че можете да го направите във фурната, но нямам идея. Поздрави Irmue |
| Цитат и отговори |
Член от 29.08.2003
257 публикации (ø0.04/ден)
Дайте го на бързото търсене: плодовете се сушат сами и навсякъде!
Намерих няколко съвета там.
Член от 17 януари 2002 г.
623 публикации (ø0.09/ден)
Все още мога да си спомня детството си, когато баба ми винаги го е правила сама. Имахме голяма, бяла кухненска печка с фурна (все още можете да видите тази печка в антикварните магазини и днес). А баба ми просто сложи тънки резенчета ябълка във фурната. Обаче не забелязах на какво е сложила това. Печката е била изстреляна с дърва, въглища и бригети. Мисля, че електрическа или газова фурна трябва да работи.
Във всеки случай интересът ми е събуден и ще го изпробвам възможно най-скоро, защото този, който купих, е m. Д. Безумно скъпо.
Член от 17 януари 2002 г.
2 972 публикации (ø0,43/ден)
Някога правех купища изсушени клинове на ябълки.
Въобще не беше проблем, просто много работа. Обелването на много ябълки е особено трудно, но можете да нарежете и белени ябълки на филийки. Но обелените определено ни харесаха много по-добре.
Изсуших клиновете на ябълките по различни начини (всички те работиха!):