Сушене на тиквени семки - така работи
Вземете максимума от вашата тиква. Това не включва само пулпата. Можете да изсушите тиквените семки и да ги използвате като заливка за салати, супи и печени продукти. така работи!
За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.
За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.
Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.
Не е нужно да ги изхвърляте! Тиквените семки са годни за консумация и могат да се използват по различни начини в кухнята, като се сушат: като закуска, съставка за печене или заливка за салати, супи и др. Всичко, което трябва да изсушите, тиквените семки са тиква, известно време и нашите инструкции:
Сушене на тиквени семки - така работи!
- Разполовете тиквата и я намажете с голяма лъжица или лъжичка за сладолед. Подходящи са всички често срещани видове тиква, особено Хокайдо, тъй като има много семена.
- Извадете пъпките от целулозата. Първо разтрийте, след това задръжте в сито под течаща вода, за да отстраните останалите нишки месо.
- Загрейте фурната до 180 ° до 200 ° C.
- Разпределете семената върху лист за печене. Уверете се, че ядките не се припокриват и че между тях има достатъчно място, за да могат да изсъхнат равномерно. След това поставете тавата във фурната. Времето за печене е около 20 минути. След 10 минути обърнете ядките с шпатула веднъж.
- Оставете тиквените семки да изстинат. След това, както при слънчогледовите семена, се отворете индивидуално. Готово!
Бакшиш: Сушенето е още по-добро с автоматичен дехидратор
Съхранение: Най-добре е да държите тиквените семки на хладно и сухо в запечатващ се съд. Така те продължават дълго време и могат да бъдат изнасяни отново и отново при специални поводи като готвене за гости.
Страхотен хляб може да се пече с тиквени семки
Сушени тиквени семки - толкова гъвкави, толкова вкусни!
Тиквените семки осигуряват вкус и често необходимата хапка в храната. Това се отнася както за солени, така и за сладки ястия. Например опитайте нашата тиквено-ябълкова супа с печени тиквени семки. Резен домашен хляб с тиквени семки е вкусен с него. Ванилов сладолед с карамелизирани тиквени семки е прекрасен десерт.
Но ядките не само развиват своя аромат като цяло. Те могат да бъдат чудесно преработени в песто, което подправя макаронени изделия, супа и други подобни. Нашите любими рецепти: Песто от тиквички и ментово песто от тиквени семки. Но това не беше всичко .
Печенето и подправянето на тиквените семки създава вкусна хапка:
Тиквените семки получават страхотен аромат при печене. И това е много лесно: всичко, от което се нуждаете, са тиквени семки и покрит тиган.