Сушене на билки. s прав

Ще се възползвате от това дълго време! Изсушете билките правилно

Имате няколко възможности за сушене на билки. Показваме двата най-добри метода. Или се нуждаете от дехидратор - или ви трябва време.

Сушене на билки: най-доброто време за прибиране на реколтата

При много видове билки ароматът е най-добър точно преди цъфтежа - най-доброто време за събиране. В идеалния случай пресните билки са били на слънце за ден-два предварително. Ароматът е най-нисък вечер и в дъждовни дни, така че прибирайте суха сутрин или сутрин.

бакшиш: Много видове билки могат да бъдат изсушени перфектно, но с кресон, любимец и киселец например се губят усилия, тъй като те губят аромата си, докато изсъхнат.

Билките изсъхват на въздуха

Внимателно отрежете стъблата от растението.
Почистете билките, като ги разклащате, само ако е необходимо, ги почиствайте с малко вода. По този начин избягвате загуба на качество.
Сега свържете стъблата и ги завържете с канап или други подобни. надолу заедно.
Сега закачете снопчетата билки с главата надолу на тъмно, сухо място, защитено от вятъра.
Билките са сухи след около две седмици. Отлепете внимателно листата и ги поставете в буркан, който може да се затвори херметически.

Билките изсъхват в дехидратора

Не всеки има дехидратор у дома, всеки, който го има, може да го използва и за сушене на билки. Времето за сушене варира в зависимост от вида на билката и може да бъде четири часа, но може да бъде и до 12 часа.

Замразете билките

Ако нямате време да изсушите билките на въздух и нямате дехидратор, имате друга възможност за запазване на билките: замразяване. Можете да разберете колко лесно е това в статията за замразяване на билки.

Herbs & Co.: Можете да изсушите това

Тези видове билки са идеални:

Изсушете босилека
копър
магданоз
див лук
Изсушете розмарина
риган
Лимонов балсам
Суха мащерка
Сух градински чай
исоп
Суха мента
Изсушете ригана

Не само билки, но и други растения, ядки и Ко могат да бъдат запазени:

Знаете ли, че можете също да замразите гъби и дори да замразите ревен? Тук можете да разберете и за какво да внимавате при замразяване на кайма! И ако сега ви се иска да станете хоби градинар, ние ще ви покажем как можете да засадите риган, да засадите репички или да изградите сами своя мини оранжерия. Можете също да намерите информация по темата за градините на нашата тематична страница за градинския дизайн.

Все още ли търсите съвети за билковите градини и други растения? След това можете лесно да обменяте идеи в общността Бриджит!