Сушена треска в масло с чеснов крем Рецепти

Bakaliarosz me szkordalia

чеснов

Подготовка:

1. Накиснете треската във вода за 24 часа, като смените водата няколко пъти. След това кожата и нишките ни се отстраняват и се нарязват на ленти с ширина 5 см.

2. Смесете брашното със сол, черен пипер, 1 супена лъжица зехтин и топла вода, след което оставете тестото да покрие 60 минути. След това внимателно смесете разбитите белтъци.