Сушена храна, дехидратира това, което интересува Qinali

храна

В различните течения на естествената храна (жива кухня, сурова храна, диета Seignalet, хипотоксична храна) често чуваме за дехидрататори (или десикатори). Човек може да се запита дали това е просто допълнително оборудване, комфорт или има истински хранителен и здравен интерес.

Принцип за опазване на предците: сух при ниска температура

От зората на времето сушим плодове, зеленчуци на слънце. Това е преди всичко средство за опазване.

Всъщност премахването на цялата влага спира развитието на бактерии, микроорганизми, предотвратява гниенето. Ако в допълнение ограничим контакта с въздуха и топлината, тогава успяваме да запазим храната за много дълго време.