Hoegaarden бира
История на марката
Hoegaarden се нарича още белгийска пшеница - пивоварната се намира директно в град Hoegaarden, който се намира във Фландрия, стар регион на Белгия. Той е само на 40 км от столицата Брюксел. Първата пивоварна се появява тук в началото на 14 век - това събитие се споменава в архивите от 1318 година. Но те започнаха да варят напитката в голям мащаб след основаването на манастири в този район - както знаете, монасите бяха основните пивовари на онези времена.
Съвременният етап от развитието на марката Hoegaarden започва през 70-те години на миналия век, когато Peter Celis отваря в Hoegaarden нова (старите фабрики са унищожени по време на войната чрез бомбардировки или разрушени) пивоварна Brouwerij Celis, която скоро е наречена Brouwerij De Kluis, което се превежда на руски като „Монастирска пивоварна“. По-късно, вече през 1989 г., компанията е преименувана на Interbrew. Под тази марка продуктите станаха известни по целия свят.
За какво е запомнен Hoegaarden
Бирата Hoegaarden е нефилтрирана, затова се препоръчва да я пиете в барове, в наливна форма, но можете да закупите тази напитка в бутилки от 0,33 литра. Бирата има ярък светложълт цвят, за което феновете я кръстиха „студено слънце“. Наличието на лека мътност, което е типично за нефилтрирана бира, не разваля външното впечатление, а напротив, придава на напитката допълнителна оригиналност.
Hoegaarden има мек вкус - любителите на силната бира няма да намерят тази бира достатъчно пълна. Тази особеност се компенсира от богатия букет на послевкуса, който поражда комбинацията от портокалова кора и кориандър. Но в същото време класическият Hoegaarden няма нищо общо с плодовата бира - такива нотки са представени в него много ненатрапчиво и по-скоро тръгват, подчертават основния вкус.