Сусамовото масло е ефективно и срещу UV лъчение върху суха кожа

срещу

Д-р Ева Апостола

Ползите за здравето от сусам са били известни преди хиляди години. Използвал се е и външно, сусамовото масло е отличен протектор за кожа и продукт за грижа: хидратира, предпазва от вредните слънчеви лъчи, има антибактериален ефект и забавя стареенето на епителните тъкани. Особено се препоръчва за суха кожа.

Сусам - Seamus indicum - е тревисто многогодишно растение с височина 80-100 см от Индия и сега е широко разпространено във всички средиземноморски страни. Култивира се и от древните гърци, египтяни и римляни: използва се за хранителни и лечебни цели. Много неизискващ, той издържа добре на суша, семената му могат да бъдат от няколко цвята, но вътрешността им е почти винаги лека.

Защитни за кожата витамини, ненаситени мастни киселини и антиоксиданти

Въпреки че има няколко вида сусам, техният състав е почти идентичен. За сусамово масло има изключително високо съдържание на антиоксиданти - Сезамин, сезамолин и сезамол - богати на омега-3 и омега-6 есенциални мастни киселини, витамини А, Е, В1, В2 и В3, както и на магнезий, фосфор и желязо. Пропорционално съдържа седем пъти повече калций от кравето мляко. Тъй като пресованото сусамово масло съдържа естествени консерванти, то може да се съхранява по-дълго от другите растителни масла и е по-малко податливо на гранясване. Има семена от сусам, които имат почти петдесет процента масло, докато поне една четвърт от семената на повечето сортове са протеини.

Предпазва сърцето, подобрява храносмилането, понижава кръвното налягане

Сусамовото масло също съдържа растителни стероли - фитостероли - които понижават нивото на LDL (лошия) холестерол в кръвта. Като богат източник на калций, той допринася за здравето на костите и намалява риска от развитие на остеопороза, свързана с менопаузата. Неговите антибактериални, антивирусни и антисептични ефекти се прилагат и когато се използват вътрешно. Според изследванията ежедневната вода за уста със сусамово масло също убива бактериите, които причиняват миризма в устата. Консумацията на сусамово масло намалява болките в стомаха, причинени от храносмилателни проблеми, същия положителен резултат може да бъде постигнат, ако капещото сусамово масло се капне в ухото в случай на възпаление или паротит.