Сурово мляко и сирене от кашу в Hurom Slow Juicer Andie
Преди време ви разказвах за чудодейната сокоизстисквачка, в която се влюбих и с която никога не бих се разделил: Huromica. Въпреки че минаха два месеца, откакто го получих, го използвам ежедневно, а понякога дори два пъти на ден, за да приготвя сокове. Опитах най-щурите и неочаквани комбинации, направих три партита с ябълков пай (сок от ябълков пай, както обичам да го наричам, защото добавям канела и има вкус на пай!) За което изцедих десетки килограми ябълки, а Хуромика се държеше безупречно. Съвсем наскоро любимата ми комбинация е сок от нар, грейпфрут и портокали (много бих искал червени портокали, ако видите някъде, кажете ми!). Спомням си преди какъв ужас беше да направя сок от нар или морски зърнастец: трябваше да сложа плодовете в блендера, евентуално с малко вода, да разбъркам, докато капаците ми скочат, след това да прецедя през сито и да остана с две супени лъжици зама. Но тези времена отдавна са отминали, сега меласата от нар и сиропът от морски зърнастец се правят на две стъпки и три движения:)
Но крайният тест на Huromica все още не е бил извършен: приготвяне на орехово мляко (кашу, бадеми и дори соя). Бях видял във видеото за презентация, че можете да направите орехово мляко, ако ги овлажните предварително и ги излеете в сокоизстисквачката едновременно с вода, но не можех да повярвам. Погледнете се, изглежда, че е изтеглено от реклама за телешопинг, нали? Така че тази сутрин подложих робота на тест и ... познайте какво? Беше точно като в рекламата!
През май излезе толкова много мляко, но толкова добро (и вече цедено), а остатъците се превърнаха в най-прекрасното сирене от кашу, което смесих с малко сол (но можете да сложите всякакъв вид подправка или зелените, които искате, можете дори да ги смесвате с авокадо - нещо повече, можете да правите всичко!)
Не можех да повярвам колко бързо и без усилие беше направено всичко. Защото в крайна сметка ето всичко - спестете време и енергия. Без измити чинии, без стрес, без пръски ... о, скъпи, докрай съм в зеленчуковото мляко! Тази растителна психоза ме обзе, след като започнах да чета внимателно Проучването на Китай, върху което бях хвърлила още една мигла, но така, повърхностно. Pfff! Тази книга ви дава всички колела. Не е написано от фанатик или измамник, който иска да ви продаде диета или чудодейно лекарство, а от докторски професор, извършил десетилетия щателни медицински изследвания, в и с престижни университети, правейки добри проучвания. научно документирани и аргументирани, мащабни и внимателно изследвани от научната общност.
Интересно е, че Mr. Кембъл, авторът на книгата, започва като голям защитник на традиционния начин на хранене (месо, млечни продукти, яйца) и дори работи в правителството на САЩ за прилагане на подобни политики в Америка и развиващите се страни. Но собствените му изследвания и опит, както и научните резултати от неговите проучвания го накараха да осъзнае проста истина, достъпна за всички: животинският протеин (месо, млечни продукти, яйца) е основният фактор за рак, диабет и сърдечни заболявания човешкото тяло. Не искам да ви развалям радостта от четенето на книгата, защото не само е задължително да я прочетете, но трябва да я купите и да я имате в библиотеката за evar и evar! Честният, чист и обективен начин, по който се казва, прави всички пари!
Освен това, подкрепено от конкретни лабораторни изследвания, лекарят показва, че дори ако е атакуван от токсични вещества (които могат да бъдат погълнати с храна, въздух или вода), при липса на животински протеини и наличие на хранителни вещества от растителни източници, тялото не ще развие рак или други заболявания. Сериозно ?! Не знам дали е прав или не, но ако е прав, това означава, че правилната диета може да противодейства на ефектите на нитритите в зеленчуците или Initium в зърнените култури ... леле! Сега това си струва да се обмисли.
Познавам и разбирам всички онези, които не искат да правят радикални промени в живота ви, независимо дали по навик, страхливост, мързел или удоволствие. Но може би можете да намалите консумацията на вредни вещества. Може би можете да обичате повече себе си, другите, животните и околната среда. Не е толкова трудно, колкото звучи. Разгледайте Lorax, ще бъде красиво и поучително за вас и вашите деца.
Твърде сериозно в неделя? Може би.