Сурово кашу W240 1 кг
Кашу, а суперхрана гъвкав и богат на хранителни вещества, той започва да навлиза все повече и повече в диетата на населението навсякъде. От една страна, тъй като може да се използва по толкова много начини (консумира се като такъв, мляко, масло, сирене, майонеза, заквасена сметана), а от друга страна, множеството ползи, които има върху здравето на нашето тяло. Кашуто е богато на ненаситени мастни киселини, протеин, фибри, витамини (C, B1, B2, B3, B6, E и K), минерали като мед, желязо, цинк и магнезий но и в антиоксиданти под формата на фитостероли и съединения фенолна. Много изследвания потвърждават, че редовната консумация на кашу намалява риска от затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания и стимулира храносмилането и усвояването на хранителните вещества.
Страна на произход: Индия
Време за доставка: Доставка за 48 часа
Кремообразни, вкусни, здравословни и в същото време гъвкави кашу са пълни с антиоксиданти и минерали, полезни за нашето тяло. Дори ако дълго време хората са ги избягвали поради съдържанието на мазнини, разберете, че от всички ядки те имат най-ниското ниво на мазнини; а тези мазнини, които се намират в състава им, са ненаситени и спомагат за регулирането и нормализирането на холестерола, като по този начин помагат на сърцето и предотвратяват някои сърдечно-съдови заболявания.
Можем да говорим за техния божествен вкус до утре, както и за тяхната функционалност в кухнята, тъй като те са идеални за заместване на млечни продукти (мляко, сирене), както и за замяна на брашно за печени или дори сурови сладкиши. Накратко, те са лесни за добавяне към ежедневната ни диета, именно защото имат специален вкус и идеална текстура, която се съчетава добре с всякакъв вид храна.
И въпреки че са с ниско съдържание на фибри (най-ниското от всички ядки), те са пълни с витамини (витамин Е, К и В6), минерали (мед, фосфор, цинк, магнезий, желязо и селен) и антиоксиданти.
И ако все пак ви разказахме какво съдържат ядките кашу, по-долу ви оставяме списък с най-важните ползи от тези ядки за здравето на нашето тяло.
Помага за нормализиране и поддържане на теглото
Всички знаем, че орехите обикновено са с високо съдържание на мазнини - кашуто е с около 46% мазнини, но те също са много пълни с хранителни вещества и съдържат широк и важен набор от минерали и мастни киселини, които помагат в борбата. с излишни килограми. Основното предимство на ядките кашу е, че те веднага дават усещане за ситост и пълен стомах за по-дълъг период, което води до намален апетит и желание да хапнете нещо (обикновено нездравословно). Мазнините като цяло правят храната по-задоволителна и улесняват усвояването на хранителни вещества и витамини като витамини А и D. Кашуто също е важен източник на растителен протеин (някъде около 25% са съставен от аминокиселини), както и аминокиселината L-аргинин, която стимулира кръвоносната и съдовата система. Здравословният кръвен поток помага за елиминирането на токсините от храносмилателната система и стимулира метаболизма, като му дава повече енергия и подобрява храносмилането.
Те укрепват сърдечно-съдовата система
Проучванията показват, че добавянето на ядки към нашата диета, като кашу, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Това означава, че кръвното налягане се подобрява и нивата на "лошия" холестерол се нормализират. Естествено, орехите не съдържат холестерол и съдържат значително количество здравословни за сърцето мазнини, фибри и протеини. Витамин Е, В6 и фолиева киселина, които също се съдържат в ядките кашу, помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания.
Те подобряват кръвта
Когато желязото и медта кашу работят заедно, това помага на тялото да формира и използва правилно червените кръвни клетки. Това автоматично води до правилното функциониране на кръвоносните съдове, нервите, имунната система и не на последно място костната система.
Поддържайте очите си здрави
Всички сме чували за това колко прекрасни са морковите, що се отнася до очите, но колко от вас знаят колко помагат ядките кашу, когато става въпрос за здравето на очите и укрепването на очите? Кашуто съдържа значителни количества лутеин и зеаксантин, които действат като антиоксиданти, когато се консумират редовно. Тези съединения предпазват окото от леки увреждания (които могат да се превърнат в слепота в напреднала възраст) и помагат за предотвратяване на катаракта.
Стимулира мозъчната дейност
Нашият мозък е изграден в много висок дял мазнини и се основава на постоянна доставка на здравословни мастни киселини. Орехите са едни от най-богатите храни на растителни мазнини, които поддържат когнитивните функции, здравословното стареене и настроението.
Без значение как сте избрали да се наслаждавате на тези вкусни ядки, важно е те да са в списъка ви с храни, които се ядат редовно.
И за да ви дадем представа колко гъвкави са тези ядки, по-долу ви оставяме няколко предложения как могат да се ядат:
Масло от кашу: здравословна и вкусна алтернатива на търговското масло. Можете да направите масло от кашу много лесно. Оставете орехите да се накиснат, след което смесете, докато се превърнат в паста. Солта трябва да бъде единствената съставка, която можете да добавите на вкус.
Брашно от кашу: много е лесно да се получи. Всичко, което трябва да направите, е да оставите ядките да изсъхнат и след това да ги смилате в блендер или блендер. Можете да комбинирате брашно от кашу с кокосово брашно или всяко друго безглутеново брашно и да ги използвате заедно за най-вкусните кифли, които някога сте правили.
Мляко от кашу: Ако сте решили да замените млякото с нещо здравословно и вкусно, тогава млякото от кашу е за вас. Всичко, което трябва да направите, е да оставите кашуто да кисне за няколко часа или за една нощ, след което да ги смесите (с вода, разбира се - в зависимост от количеството използвано кашу).