Сурово какао Здравословният заместител на шоколада Здравословен от днес!

какао

Противно на общоприетото схващане, суровото какао е здравословно. Съдържа много здравословни съставки, които дори - кой би си помислил - биха ви помогнали да отслабнете.

Прочетете нашата статия за съставките, които превръщат суровото какао в една от най-здравословните храни.

Факти, които си струва да знаете за какаовите зърна

Суровите какаови зърна идват от Централна и Южна Америка и са плодовете на какаовото дърво (theobroma cacao). Те са били използвани като лечебни растения от коренното население на Судан в продължение на хилядолетия. Четирите основни разновидности се наричат ​​Criollo, Trinitario, Nacional и Forastero.

Кой би си помислил това? Истински здравен универсал

Повечето хора знаят какао само във връзка с мляко или като десерт. Но само малцина знаят колко здрави са всъщност какаовите зърна и ефектът им очевидно е подценен.

До 19-ти век шоколадът се предлагаше само в аптеките и след това се използваше за медицински цели. Освен това се даваше само на заможни хора. Дори да прочетете, че те се състоят от 80% мазнини и 20% захар, не можете да си представите колко здравословен е бобът.

Шоколадовите зърна се използват в конвенционалния шоколад; което идва на ум веднага, когато чуем тази дума; печена. За съжаление това унищожава повечето хранителни вещества.

Суровите какаови зърна се предлагат в интернет, в някои супермаркети и в магазините за здравословни храни.

Купете си какаови зърна

Хранителни вещества от какаови зърна

магнезий

Какаовите зърна са богати на магнезий. Работата на мозъка се увеличава от усвояването на магнезия. Метаболизмът се регулира, а магнезият осигурява необходимата енергия, за да поддържа костите и мускулите здрави. По този начин магнезият също така укрепва сърдечния мускул и понижава кръвното налягане.

Калций

Високото съдържание на калций в зърната поддържа, наред с други неща, костната структура и здравето на зъбите. Той дори има повече (!) Калций от млякото.

желязо

Във връзка с паралелния прием на храни, съдържащи витамин С като портокали, чушки, каму плодове и киви, какаовите зърна са много популярни като железен носител. Докато съдържанието на желязо в говеждото и агнешкото месо е само 2,5 mg желязо, спанакът 3,6 mg сурово какао има 7,3 mg желязо.

Антиоксиданти

Знаете ли, че суровото какао на зърна има повече антиоксиданти от боровинките и зеления чай?

Антиоксидантите са квази "помощници, които предотвратяват болестта". Това означава витамини, минерали и вторични растителни вещества. Те гарантират, че нивото на холестерола е понижено, кръвоносните съдове са разширени и по този начин предотвратяват инсулти и инфаркти.

Те предпазват телесните клетки от патогенни (причиняващи заболявания) промени, като се борят със свободните радикали. Това предотвратява развитието на някои видове рак.

Съдържа и микроелемента цинк. Цинкът е полезен не само за кожата, той също регулира съхранението на инсулин и е важен за имунната система.

Мастни киселини

Есенциалните мастни киселини не се произвеждат от самия организъм. Ето защо е важно да се получи чрез храната. И тук нашите какаови зърна помагат. Освен това предпазва от кариес и е полезен за храносмилането.

Естествен антидепресант

Ако редовно консумирате сурово какао, невротрансмитерите гарантират, че хормоните на щастието се освобождават. Това включва:

  • Серотонин, който насърчава благосъстоянието и особено помага на жените, страдащи от предменструален синдром, за облекчаване на тези симптоми.
  • Ендорфини, които водят до желание да се пътува по безкрайни пътища и „да се движат планини“.
  • Фенилетиламин: Това пратено вещество повишава концентрацията и насърчава будността. Обикновено този хормон обикновено се среща при влюбените.
  • Ананд сред: Води до релаксация и баланс, настъпва силно блаженство.
  • Триптофан и теобромин в малки количества.

Отслабнете здравословно със сурово какао

Всеки, който смята, че какаовите зърна ви напълняват, ще научи по-добре тук.

Какаовите зърна съдържат много фибри. Тъй като диетичните фибри ви карат да се чувствате сити за по-дълго, те естествено подпомагат загубата на тегло. Те ограничават апетита, защото се активира метаболизмът на захарта. Това се дължи на съдържащите се в боба флавоноиди.

Ето защо бобът също може да бъде подкрепящ за диабетици и в най-добрия случай да предотврати заболяването. Хромът също е компонент на зърната в най-високата доза и противодейства на затлъстяването.

Ето защо нашите какаови зърна с право се наричат ​​"суперхрана" и биха заслужили повече от титлата "една от най-здравословните храни в света".