Суровите плодове и зеленчуци намаляват генетичния риск от сърдечни заболявания
Хората, които са генетично податливи на развитие на сърдечни заболявания, могат да намалят този риск, като консумират голямо количество сурови плодове и зеленчуци, според проучване, публикувано в PLOS Medicine.
Суровите плодове и зеленчуци намаляват генетичния риск от сърдечни заболявания (Изображение: Shutterstock)
Авторите на това изследване казват това пет порции сурови плодове и зеленчуци, консумирани ежедневно, могат да намалят отрицателното действие на варианти на ген върху хромозома 9 - за който се твърди, че присъства в тялото на около една пета от хората с европейски предци - виновни за сърдечни заболявания.
Според тях здравословната диета намалява ефекта от този ген.
В това проучване участваха 27 000 души от Европа, Китай и Латинска Америка.
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
Poison blogger, за новата тенденция с кецове Lidl, продава се срещу допълнително заплащане: „Изключително голяма лудост“
Йенс Столтенберг призовава Доналд Тръмп да не намалява броя на американските военни в Афганистан
Борис Джонсън признава, че перспективата за споразумение с ЕС след Брекзит е несигурна
PSD, груба атака срещу Йоханис след конференцията във вторник вечер: "Мразен тиранин, който тероризира собствените си граждани заради настоящите си амбиции"
Резултатите от проучването предполагат, че хората с висок генетичен риск - носители на варианти на гена 9p21 - които са приели диета, богата на сурови плодове и зеленчуци, впоследствие са по-склонни да развият сърдечни заболявания, подобни на тези с най-нисък генетичен риск.
Тази диета трябва да включва пресни или замразени плодове и зеленчуци, сушени плодове като стафиди, фурми, смокини, консервирани плодове и зеленчуци, плодови и зеленчукови препарати като супи, яхнии, тестени изделия, плодови и зеленчукови сокове, бобови растения ( боб, леща, нахут), информирам bbc.co.uk.
Авторите на изследването, изследователи от университета Макмастър и университета Макгил в Канада, казват, че все още не са открили механизма, чрез който диета, богата на плодове и зеленчуци, намалява негативните ефекти на този ген.
"Връзката между диетата и гените често е много сложна и все още нямаме много отговори, но посланието изглежда просто - диета, богата на плодове и зеленчуци, е добра новина за здравето на сърцето ни", казаха авторите на това проучване.