Суровини за състезание за производство на ксилитол на царевица и бреза
Екстракцията на междинния продукт - при синтеза на ксилитол, това е ксилан хемицелулоза - е скъп и технически сложен процес. Експертна оценка показва, че като суровина кочанът от царевица е по-евтин от брезовата кора и цената на дребно на такъв ксилитол ще бъде по-ниска.
Получаването на царевични кочани е по-екологично от добива на брезова кора. Царевичните кочани са възобновяем ресурс всяка година с минимално въздействие върху околната среда. Полетата, на които се отглежда царевица, обикновено не се третират с пестициди; не се използва ГМО посадъчен материал. Това позволява такава царевица да бъде класифицирана като органична. Тъй като ушите на кочана обикновено не намират по-нататъшна употреба, използването им като суровина за синтеза на ксилитол намалява разходите за нерециклиране на отпадъци.
За да се получи брезова кора, кората се отстранява от бреза. Това всъщност убива дървото и трябва да бъде отсечено. Брезата не може да се счита за силно възобновяем ресурс, дори ако се вземат мерки за възстановяването й: отнема около 15 години, за да расте едно дърво. Ако дърветата не се пръскат с пестициди, брезовата кора може да се счита за органичен продукт. Вероятно разходите за добив на брезова кора са значително намалени, ако се произвежда като страничен процес, когато дърветата се изсичат за други промишлени цели.