Суровини как да се справим с покачващите се цени La Revue De l; Храна за животни
По повод общото си събрание, на 21 декември в Рен, Feedsim Avenir предложи ден за размисъл на заинтересованите страни по храненето на животните около въпроса: „Как да засилим конкурентоспособността на животинското производство в Бретан? ". Ако фючърсните пазари са се появявали на няколко пъти като възможно решение за управление на риска, остава фактът, че арбитражното проучване на цените на стоките остава проблематично.
Лоран Морин, управляващ директор на Feedsim и Afab: „Feedsim има за цел да обедини професионалния свят на храненето на животните и си поставя за цел да оптимизира цената на фуражите. "
"Цената на соевото брашно винаги е варирала значително, но днес сме променили еталона". Лоран Морин, управляващ директор на Feedsim (и на Afab) не се опитва да постави нещата в перспектива, но отбелязва, че покачването на цените на зърното се разпространява върху всички суровини (+ 50 €/т за трици, + 50 €/т за преработване ...) и също оказва влияние върху паритета евро/долар. „Това усложнява работата по заместване и намаляване на цената на храната“, признава той.
Изправен пред тази заразна реалност, Жан Кордие, професор по мениджмънт в Agrocampus в Рен, пита: как да използваме пазарите за възможно най-добрата оптимизация на покупките? За професора е необходима пазарна коинтеграция между разходите за суровини и готови продукти, така че продуктите от животински произход да имат по-голямо значение за цената на храната. „Това е еволюция, на която трябва да се надяваме“, казва той. Еволюция, която предполага логика на контрактуализация с низходящия поток, в среда, в която балансът на силите между действащите лица е важен, подчертава Hervé Vasseur, президент на Feedsim и директор на Aliouest, който отбелязва, че нивото на храната е проблематично, докато обикновено се прави във всички останали области ".
Фючърсният пазар предлага няколко отговора: „Това е икономически сигнал, който дава сигнали като фючърсна цена и бъдеща волатилност“, уточнява Жан Кордие, който добавя, че рискът може да се възприеме и като възможност. Фючърсната цена служи като еталон за твърдата цена, като включва риск. Купувачът, чрез спекулативното си отношение на пазарите, поема ролята на арбитър на суровините. Компанията за хранене на животни получава този риск като сигнал дали да го предаде на животновъда или не. „Клиентите са все по-фокусирани върху управлението на риска, което е положително развитие“, подчертава професорът, който предупреждава за развитието на хоризонталната солидарност към вертикалните модели на конкуренция. „Никой няма да бъде независим, сам да управлява риска. "
Връщането на животински мазнини, един от проблемите, защитени от Feedsim
Създадена през юни 2007 г., асоциацията Feedsim Avenir е преди всичко „място за срещи и размисли върху пазарния анализ и търсенето на решения на ежедневните проблеми“, подчертава Hervé Vasseur, нейният президент. „Асоциацията прави проблемите преодолими чрез обмен, защото става въпрос за обединяване на професионалния свят на храненето на животните“, добавя Лоран Морен, генерален делегат. Професионален свят, който следователно се простира от производителите на храни до доставчиците на суровини, включително пристанищни организации, автомобилни превозвачи, трошачки или фирми за услуги ... Получаване на финансова подкрепа от Регионалния съвет на Бретан и оперативна подкрепа на INRA и Agrocampus Ouest, основната цел на Feedsim Avenir Загрижеността е зависимостта на Бретан от суровините и сред целите й е оптимизирането на цената на фуражите, „което изисква наличието на„ максимален брой суровини и подобрена логистика “, отбелязва Лоран Морин.