Суроватъчно гладуване Защо суроватъчното гладуване не се препоръчва
Уважаеми човек на суроватъчен пост, в тази статия ще обясня какво е суроватъчен пост и защо не препоръчвам този вариант на гладно.
Можем да опишем сегашния подход към гладуването, както следва:
„Терминът гладуване означава доброволно отказване от храна по здравословни или религиозни причини. С наднормено тегло или затлъстяване ( хора със затлъстяване), за да се постигне намаляване на теглото, за да се избегнат вторични заболявания като високо кръвно налягане (хипертония) или промени в ставите. Превантивното лечение на гладно е предназначено за пречистване на тялото и укрепване на имунната система. "
По принцип всичко това е правилно, но условията на гладуване често са напълно погрешно разбрани - това е и при суроватъчния пост. Наред с други неща, гладуването на суроватка също е посочено като "нулева диета" в речника на Уикипедия в Интернет.
В съвременния ни език диетата предполага, че става въпрос за ограничаване на приема на храна, с която да се постигне загуба на тегло. Това обаче няма смисъл! Можете да прочетете повече за това в статията ми: Постите като диета? Прочети.
Суроватъчното гладуване НЕ е специална форма на нулевата диета (но също така и без твърда храна).
Какво е суроватъчен пост?
Суроватката се произвежда при производството на сирене и кварк - като "страничен продукт", така да се каже. Суроватката е водна, леко млечна течност, която се утаява, докато "твърдите" компоненти на млякото създават кварка и сиренето, което по същество се състои от млечния компонент казеин.
Суроватката е богата на висококачествени протеини и също така съдържа съставки, от които тялото също се нуждае. Суроватката е с високо съдържание на протеини и калций, съдържа желязо, калий и натрий, магнезий, фосфор и витамини А, В, С и Е, фолиева киселина и биотин, но е изключително нискокалорична и мастна.
Усещането за суроватъчен пост се основава на идеята за добавяне на висококачествен протеин, който да инхибира или забави мускулното разграждане по време на гладуване.
Трябва да знаете, че по време на гладуване протеините се разграждат от мускулите, за да ги превърнат в гликоген (енергия), от който тялото ни определено се нуждае, за да функционира.
Често възражението се прави (също от лекари):
"Ако се справите без протеини и калций по време на диета, не мастните натрупвания се разграждат първо, но мускулите (протеинът е отговорен за изграждането на мускули в тялото) и калциевият дефицит могат да доведат до заболявания като остеопороза (загуба на кост) в дългосрочен план."
Тези твърдения могат да се разглеждат само като „глупости“ и подвеждащи.
Първо: Както мазнините, така и протеините се използват за снабдяване с енергия. По-голямата част се получава от мастни киселини.
Второ: Дефицитът на калций не възниква за относително кратка бърза или гладна седмица - и със сигурност не остеопороза. Остеопорозата е свързана главно с киселинно-алкалния баланс и проблема с хиперацидността и с нарушената абсорбция на калций от червата.
Често се чете, че суроватъчното гладуване не трябва да надвишава 3 седмици, тъй като в противен случай могат да се очакват възможни симптоми на дефицит и свързани заболявания. Това също е глупост.
Правилно проведеното гладуване на гладно не трябва да продължи повече от две седмици, включително възстановителни дни и дни за облекчаване. Въпреки това, по-голяма продължителност може да бъде препоръчителна за хора с наднормено тегло, които също искат да отслабнат.
Между другото: Ако се интересувате от такава информация, моля, попитайте моя бюлетин за лечение на гладно:
Защо не трябва да правите бързо суроватка
Целта на всяко гладуване трябва да бъде да не се натоварва тялото с възможни алергени, непоносимост към храни, отрови и замърсители И да се елиминират от организма. Повечето хора обикновено наричат този процес детоксикация и пречистване.
Мляко и неговите компоненти като суроватка, млечна захар (непоносимост към лактоза) и други подобни. За съжаление твърде много хора са сред веществата, които причиняват хранителна непоносимост. Много от пациентите ми казват: „Не забелязвам нищо“.
Е: това може да е правилно. Със сигурност обаче ще разберете само след тест.
Не препоръчвам да използвате протеини като суроватка (за които се подозира, че имат непоносимост) по време на пост.
Има много по-добри алтернативи за защита на собствения протеин на тялото (= мускулите) като част от модифициран пост. Описвам подробно как да направя това на над 100 страници в инструкциите си за терапевтично гладуване.