Суровата кальраби и изкуствените равиоли откриват рецептите на Femme Actuelle Le MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
Стъпки за подготовка
Накиснете кашу за една нощ в 3 пъти по-голям от обема им във вода. На следващия ден ги отцедете и бързо ги поставете под малко хладна вода. Ако сте забравили тази стъпка, можете да ги накиснете за 1 час във вряща вода.
В купата на вашия блендер поставете кашуто, растителното масло, скилидката чесън, лимоновия сок и 1 щипка сол. Смесете 2-3 минути, като изстържете добре краищата. Добавете сайдер на две порции и разбъркайте, докато получите кремообразна и хомогенна смес.
В купа смесете сметаната от кашу, нарязаната на малки кубчета ябълка и ситно нарязания лук. Запази самообладание.