Суровата храна би била тайната на вечната младост за унгарската нация
Сюзън за последно яде готвена храна преди седем години, оттогава яде само сурови плодове, зеленчуци, зърнени храни и семена и е създала редица специални рецепти, за да направи ястията си възможно най-разнообразни.
Дамата от Единбург не винаги живееше сурова, ядеше много китайска храна като студентка и също често посещаваше Макдоналдс, но начинът й на живот се завъртя напълно, след като се запозна с йога на шестмесечно пътуване до Индия в на 21 години. След завръщането си у дома той премина към вегетариански ястия, обучи се за учител по йога и скоро реши, че ще яде само сурова храна. За последното му беше дадена идея от кафене в Единбург, където се сервираше сурова храна, която Сюзън хареса почти веднага, така че след известно проследяване тя също така адаптира собствената си диета.