Сурова овесена каша или ечемичена каша - Brut Alimentation

Тази фраза я чувам толкова често: Съжалявам, но нямам време да готвя. На това отговарям: киснете! Тъй като много съставки биха се възползвали от прекарването на няколко часа във вода, преди да бъдат използвани или консумирани. Помислете, веднъж пълна с вода, храната заема повече място в стомаха! Добра новина нали! Това е концепция, която Ан-Мари Рой обяснява на хората, които посещават нейната клиника "Зашеметяваща".

Накисването на определени храни също увеличава максимално времето за приготвяне на храна: Докато спите или работите, храните ви се накисват и стават по-добри! Чудесен!

Какво да се накисва?

Сушени бобови растения: за да се намали времето им за готвене
Зърнени люспи: да ги напълните с вода и да имате ситна закуска или да направите мляко от зърнени храни
Семена: да ги покълнат или да направят растително мляко
Ядки: за приготвяне на "сирене" или растително мляко