Сурова храна, жива храна, сурова храна, веган, ензими PureNature
Храна на живо и какво се крие зад нея: суровите храни/продукти се произвеждат от живи растителни суровини, които не се нагряват над 42 ° C на нито един етап от обработката, като по този начин се запазват ценните хранителни вещества, които те съдържат. Храните на живо са много по-богати на хранителни вещества от варените или пържените храни.
Какво ни предлагат на живо, сурова храна? Защо да ги включвате в диетата си?
- в аминокиселините: аминокиселините са градивните елементи на протеините, повечето от които могат да бъдат произведени от тялото, с изключение на осем аминокиселини, те се наричат незаменими аминокиселини, така че те трябва да бъдат взети от външен източник, така че е (също) важно да се консумират протеини.
- в протеините: протеините участват във всеки процес, протичащ в клетките, допринасяйки за растежа и поддържането на мускулната маса, като по този начин укрепват нашите кости. Растителните протеини са по-лесни за смилане от животинските протеини. Месото и млечните продукти съдържат по-високи концентрации на сложни протеини, отколкото растенията, които храносмилателната ни система често не е в състояние да разгради перфектно. Освен това месото съдържа много пурин, който по време на метаболизма се разгражда до пикочна киселина. Полученото подкисляване играе роля за развитието на много социални заболявания.
- в антиоксиданти: антиоксидантите спомагат за запазването на младостта и здравето чрез свързване на вредните свободни радикали, увреждане на клетките.
- в минералите: минералите са необходими, за да функционира тялото ни безпроблемно. Има минерали, от които се нуждаем в по-големи количества, това са минерални соли, като калций, а има и такива, които се нуждаят в по-малки количества, тези микроелементи, като цинк, желязо. Тъй като повечето минерали се износват бързо, те трябва да бъдат попълнени възможно най-скоро.