Сурова храна, палео, веганска храна - тенденциите са твърде бързи за проучвания SpringerLink

Обобщение

Кой все още яде това, което е на масата днес? Все по-малко и по-малко хора. Смята се, че в Германия има почти осем милиона вегетарианци, включително около 900 000 вегани. В същото време диетата от каменната ера става все по-популярна, отварят се ресторанти за сурова храна и кафенета експериментират с бадемово, кокосово или соево мляко. Не яденето на определени храни е шик. Това добро или лошо е за вашите зъби? Изследванията все още не знаят много за това. Много тенденции са твърде бързи за науката. Блогърската сцена разпространява слуховете още по-усърдно.

палео

Това е визуализация на абонаментното съдържание, влезте, за да проверите достъпа.

Опции за достъп

Купете единична статия

Незабавен достъп до пълната статия PDF.

Изчисляването на данъка ще бъде финализирано по време на плащане.

Абонирайте се за списание

Незабавен онлайн достъп до всички издания от 2019 г. Абонаментът ще се подновява автоматично ежегодно.

Изчисляването на данъка ще бъде финализирано по време на плащане.