Сурова храна, автентична храна с хиляди предимства; Екоселище Европа
Пътуване за начин на живот в хармония с природата
За да знаете принципите на суровата храна, няколко въпроса към създателите на сайта RawfoodforLife, специалисти в тази изключителна кухня с хиляда добродетели за здравето. Показания.
Какво е да ядеш „сурова“ диета ?
Това включва всички сурови ядливи растения директно или почти веднага след брането им от градината. Храната не е модифицирана или рафинирана, тя поддържа цялостната структура на хранителните вещества, съдържащи се в храната. Яденето на сурова диета означава ядене на много пресни плодове, зеленчуци, ядки, семена и ферментирали храни. Храненето по този начин може да помогне на тялото да обърне много заболявания, за да постигне оптимално здраве.
Как чухте за този тип кухня ?
Храним се сурово от 6 години и това напълно промени здравето ни. Вече нямаме хронични заболявания. След като изучаваме растително хранене в eCornell в САЩ, сега преподаваме класове сурова храна и правим демонстрации на рецепти.
Какви са ползите от храненето по този начин ?
Ползите за нашето здраве са огромни. Храненето в сурово състояние осигурява възможно най-високото хранене за тялото и също така насърчава полезните чревни бактерии, които са от съществено значение за силната имунна система. Когато готвим и обработваме храната твърде много, тя губи значителна част от витамини, хранителни вещества и всички ензими се унищожават. Суровите храни осигуряват всички хранителни вещества и ензими, които са от съществено значение за правилното храносмилане и усвояване на хранителните вещества. Ние сме единственият вид на Земята, който готви храната си.