За или против l; показване на броя на калориите в менютата на Science et Avenir restaurant

Публикувано 26.11.2014 г. 17:44 ч., Актуализирано 26.11.2014 г. 17:45 ч.

менютата

В САЩ ресторантските вериги ще трябва да посочват калориите на ястията и напитките, предлагани в менютата си от 2015 г. нататък. Идея, която трябва да се приложи във Франция ?

ЗАДЪЛЖЕНИЕ. Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) финализира във вторник, 25 ноември 2014 г. своите разпоредби, по-специално принуждавайки веригите ресторанти и пицариите да посочват броя на калориите в менютата си за борба с епидемията от затлъстяване в Съединените щати.

Тези нови мерки трябва да имат значителни последици за общественото здраве, твърдят федералните власти и групите за защита на потребителите.

Това е най-големият пробив в информацията за храненето за американците от двадесет години насам "

НАПРЕДЪК. "Американците консумират около една трета от калориите си далеч от дома си и искат ясна информация за продуктите, които консумират", каза шефът на FDA (Администрацията по храните и лекарствата) д-р Маргарет Хамбург по време на пресконференция. "Показването на информация за броя на калориите в менютата на веригите ресторанти и върху храните и напитките, продавани в автоматите, е важна стъпка за общественото здраве, която може да помогне на потребителите да направят информиран избор за себе си и семействата си", добави тя.

Тези предприятия също ще трябва да посочват, по искане на потребителите, съдържанието на ястията, сервирани в наситени мазнини, трансмастни киселини, холестерол, натрий, въглехидрати, фибри, захар и протеини.

Отне три години, за да финализират тези нови федерални правила съгласно Закона за достъпни грижи на Обама, приет през 2010 г.