Суров сос от кетчуп - Crudi веган, здраве и сурова храна

Сосът кетчуп придружаваше нашето детство, често синоним на празник !

кетчуп

Харесва ми тази дефиниция, намерена в Уикипедия:
"Доматен кетчуп" ще идва от "Tomato Catsup", съкращение от Доматена котешка супа (доматена котешка супа). Рецептата е публикувана по време на Гражданската война в южната част на САЩ, където храната е оскъдна. Южните вестници поеха инициативата да публикуват рецептите на съпругите, за да помогнат на населението да преодолее недостига на храна. След това тези рецепти бяха събрани в книга, наречена Книга за разписки на Конфедерацията (Пияната конфедеративна рецепта), публикуван през 1863г.

намерих вкусът му в този суров сос, толкова бърз за приготвяне !