Суров хайвер от тиквички с пюре от босилек и ядки от кашу - Les Jardins de Priape

Суров хайвер от тиквички с пюре от босилек и кашу

Un jardin pour Arthur е проект за регенериране на малка уличка в 18-ти район на Париж. Научете повече тук. За да подкрепи този проект, Amap du JardiNey (всяка сряда вечерта между 19:00 и 21:00, можете да намерите нашите яйца и нашите биологични зеленчуци, разбира се) се премести там за разпространение и по този повод j ръководех семинар за сурово готвене с лято зеленчуци. В програмата, този суров хайвер от тиквички. Като си поговорих с всички около мен, докато готвех, вместо босилек използвах мента (която предназначих за краставична супа). Но все пак беше много добре! Днес споделям оригиналната си рецепта с босилек!

Какво ви трябва за около 10 души:

---