Сурими (Coraya) полезен ли е за здравето

Публикувано от Mathilde Loison 28 април 2019 г. 28 април 2019 г.

Сурими, известен също като Coraya, е рибна паста, която прилича на месо от раци, без всъщност да е. Производителите добавят добавки, овкусители и оцветители със сурими, за да имитират вкуса, текстурата и цвета на истинско месо от раци.

полезен

Сурими е гъвкава съставка, която струва много по-малко от месото от раци. Това е храна, която може да се използва в много ястия и който съдържа определени основни хранителни вещества към здравословна диета.

Сурими обаче има и хранителни недостатъци. които намаляват потенциалните ползи за здравето.

Калории, мазнини и холестерол

Сурими е нискокалорични и мазнини, което го прави подходяща храна, ако следите теглото си или се опитвате да отслабнете.

Изборът на храни с ниско съдържание на калории и мазнини също е здравословен вариант за ограничете риска от хронични заболявания като сърдечни заболявания.

Порция сурими от 85 грама съдържа около 81 калории и по-малко от 1 грам мазнини. Същата тази част също предоставя 17 милиграма холестерол, което го прави добра храна, ако сте на диета с нисък холестерол.