Супи за загряване, отслабване и техните допълнителни съставки

Супите са прекрасен начин да снабдим организма си с ценни хранителни вещества и в същото време да облекчим храносмилателната система.

Като се започне от класическия пилешки бульон, който отдавна се смята за лек. Той има укрепващ ефект в стресови времена и се оценява като естествено противовъзпалително средство срещу грип.

От гледна точка на китайската медицина, готвенето превръща веществата в енергия. Съставките на съставките се отделят по време на продължителното готвене и след това се намират в бульона. В тази форма тялото ни може да го усвои много добре, особено когато е отслабено.

Рецепта за пилешки бульон:

За 3 литра са ви необходими: 3,5 литра студена вода, 1,5 чаени лъжички морска сол, 1 пиле (приблизително 1 до 1,5 кг), 4 моркова, ½ корен от целина със зелено, 3 лука, ½ връзка магданоз, 2 дафинови листа, ½ Чаена лъжичка смлян черен пипер, ½ чаена лъжичка бахар, зърна, 2 см пресен корен от джинджифил, 1 чаена лъжичка пресен лимонов сок.

Ето как се прави: Поставете пилето в студената, подсолена вода и оставете всичко да заври. Цели зеленчуци, само на четвърт целина. Обелете джинджифила и го сложете на филийки, добавете останалите подправки и оставете всичко да къкри около 2 часа. Извадете пилето, отстранете костта (отстранете кожата и костите). Изсипете бульона през фино сито в друга тенджера, нарежете месото и зеленчуците на малки парчета, използвайте като супа. Съвет: Можете да използвате и супа пиле. По-дебел е, но на вкус е по-мек.

Пюрирани зеленчукови супи.

Почти всички видове зеленчуци могат да се използват за приготвяне на супи, пълни с витамини!

И най-хубавото е, че можете да съберете всичко, което сезонът може да предложи. Сега през октомври започва отново, сезонът на тиквената супа. Но повечето други зеленчуци като броколи, сладки картофи или топинамбур също могат да се използват за приготвяне на кремообразни, пикантни супи. Класика са картофи, гъби, целина, моркови, праз, както и летни зеленчуци напр. Тиквички, чушки или домати.

За доматената супа използвахме печени домати във фурната, което я прави чудесно пикантна.

Ако ви харесва ориенталски, трябва да опитате тази супа от червена леща с къри и кокосово мляко.

Супите не са само с високо съдържание на течности, витамини, минерали, въглехидрати и фибри. Те могат да бъдат подобрени с билки и подправки.

Мисо супа:

Мисо се прави от ферментирала соя. Използвате пастата като кубчета за супа и след това добавяте зеленчуци на вкус (зелен лук, ленти от моркови, гъби, чушки и др.).

Ако имате здравословни проблеми, направете си нещо добро с мисо супа веднага сутринта. Прави се супа или зеленчукова яхния с мисо затоплящо и ободряващо.

Ферментацията създава положителни бактерии, които могат да доведат чревната система в баланс. По този начин се укрепва имунната система.

Готвене предварително:

Със супи - приготвени предварително - можете да превърнете хладилника си в истинско съкровище! През уикенда си пригответе голяма тенджера супа и я напълнете в бурканчета за зидари. Така че имате топла, успокояваща вечеря през седмицата след дълъг работен ден. Или замразете охладената супа.

Важно: супата първо цяла оставете да се охлади, след това поставете в хладилника или поставете в торбички или кутии с фризер, за да замръзне. Не поставяйте топла храна в хладилника или фризера!

След затопляне отново подправка. Когато се охлади, част от пивната мъст се губи.

Някои супи се сгъстяват, когато се охладят. Тогава може би нещо за сервиране Бульон, мляко или сметана изсипете, докато храната има правилната консистенция.

Замразените ястия се правят най-добре през нощта Размразява се в хладилника. Това е по-нежно и студът се освобождава в хладилника.

Пречистващ лек:

Искате ли да отслабнете и да подобрите здравето си едновременно? След това опитайте лечение със супа. Това помага да се освободи тялото от вредни вещества и да се снабди с необходимите жизненоважни вещества.

Това е най-интензивно Супа бързо. Има вкусни зеленчукови супи за ядене в продължение на 3-5 дни, които да заменят закуската, обяда и вечерята. За супиране, както се нарича тенденцията, супите не трябва да се пълнят с тестени изделия и месо или хляб. Алкохолът и безалкохолните напитки също се избягват през това време. Пийте много вода и билков чай едновременно или джинджифилова вода с лимон подпомага процеса на прочистване.

Разбира се, можете също така да проектирате индивидуални ястия със супа и да направите много полезно за тялото си.

Подправки и билки/кратка информация за ефекта