Супи от домашни птици, 137 рецепти, фото рецепти
Супи от домашни птици Те имат наситен вкус, който не трябва да се прекъсва при готвене с голямо количество билки и корени. Най-често птича супа направени от пиле, но не забравяйте, че отличен бульон може да се направи и от патица, гъска или пуйка. Има и по-празнични рецепти, като супи от фазан и гълъби. Бульонът е добър както сам по себе си, така и с добавяне на зеленчуци, зърнени храни или юфка.
Домашна патешка юфка
Не е тайна, че домашните супи и бульони са не само вкусни, но и лечебни. Помнете поне рецептата за пилешка супа от еврейски пеницилин. Домашните патешки юфка не правят изключение. Myasn.
Домашен борш с патица
Патешкото месо е идеално за варене на борш с него. Рецептата за борш с патица ще помогне в случая, когато вторият се приготвя от краката и гърдите, но гърбът, шията, крилата остават. Важно! Количеството зеленчуци в рецептата е посочено вече обелено.
Патешка супа с кнедли
Патица супа бульон може да се готви от шията, крилата, гърба. От тези части ще се окаже много богат. Но патешките крака и гърдите могат да се използват за основни ястия. Казват, че кнедлите, които придават на ситостта на тази супа, лесно се омесват върху смес от яйца.
Тиквена супа с патица
Направих супа от тиква и патица от това, което остана от нарязването на патицата на кайма за домашни колбаси. Бульонът се оказа толкова богат и ароматен, че самият той поиска да сготви нещо вкусно от него. Например пикантна тиквена супа. бях .
Супа с пушена гъска и бял боб
Обикновено крилата на пушена гъска остават недовършени, към които можете да добавите останалите кости, малки парченца месо, свинска мас и кожа, за да направите бульон. Добавете бял боб и зеленчуков дресинг към бульона за вкусна супа.
Пилешка супа с гъби и кнедли
Можете да добавите готови кнедли или юфка към пилешката супа с гъби, след което варете няколко минути, за да стане тестото готово. Ако имате свободно време, тогава кнедли можете бързо да направите, като замесите тестото във вода. По-добре е да вземете замразени гъби за супа .