Супи; Яхнии - нискокалорични рецепти, съвети за градинарство; Повече ▼
Вие се нуждаете
(За тенджера с 3 порции и общо 314 ккал)
1 супена лъжица доматено пюре
1 кутия нарязани домати (обелените домати трябва да бъдат пасирани в противен случай)
1 куб зеленчуков бульон
1 супена лъжица балсамов оцет
150 г варен ориз
подготовка
Накълцайте чесъна и лука и ги запържете в тенджера. Добавете доматеното пюре и печеното.
Сега сложете консервата с домати и кубчето със запаси в тенджерата, напълнете кутията с вода и добавете и нея. Оставете всичко да заври за кратко и подправете с 1 супена лъжица балсамов оцет и малко сол. Накрая загрейте ориза в супата, добавете магданоза и сервирайте.
супа от див чесън
Вие се нуждаете
(За 3 пълни чинии с общо 260 kcal)
200 г картофи
30 ml сметана (заместител)
2 кубчета зеленчуков бульон
подготовка
Накълцайте (или нарежете) картофите, праза и дивия чесън и задушете в тенджера за 3 минути. Добавете 700 мл вода и две кубчета зеленчуков бульон и оставете да къкри 15 минути. След това пасирайте супата и подправете със сметана, сол и черен пипер.
боб чорба
Визуално бобената супа определено не е един от акцентите: Тя е лесна за приготвяне, нискокалорична и преди всичко вкусна!
Разбира се, всички рецепти на Thermomix могат да се приготвят и в нормална тенджера:) Ако имате някакви въпроси, не се колебайте да ми пишете.
Вие се нуждаете
(За цял съд с общо 488 ккал)
500 г зелен фасул
420 г картофи (восъчни)
1 кубче зеленчуков бульон/растителна паста
1,5 чаени лъжички чубрица
подготовка
- Нарежете моркова на големи парчета и го нарежете за 5 секунди на скорост 4,5.
- Натиснете надолу с шпатулата и запарете за 3 минути при 120 ° C, обратно на часовниковата стрелка, настройка 1.
- Обелете картофите и нарежете на парчета с размер хапка. Почистете зърната и ги нарежете на две.
- Поставете зърната, картофите, чубрицата, солта и зеленчуковия бульон в купата за смесване.
- Залейте със 700 g вода и оставете да къкри 20 минути при 100 ° C обратно на часовниковата стрелка 1.
Лично аз също харесвам боб чорба с малко оцет, но това е въпрос на вкус:)
пилешка супа
Вие се нуждаете
1 връзка зеленчукови супи
4 пилешки бутчета с кожа
1/2 чили (това дава лека топлина)
подготовка
Накълцайте зеленчуците супа, измийте добре пилешките бутчета. Поставете всички съставки в голяма тенджера, залейте със студена вода и гответе поне 1 час.
Извадете пилешките бутчета и отделете месото. Изсипете бульона през сито и изцедете зеленчуците добре (зеленчуците са приготвени много меки и са придали вкуса си на бульона, но разбира се все пак можете да ги ядете, ако искате). Подправете супата със сол и черен пипер.
Ако все пак искате хрупкава зеленчукова или юфка, сега можете да я добавите в тенджерата и да приготвите всичко отново по съответния начин.
Супа от лазаня
Всички рецепти на Thermomix също могат лесно да бъдат превърнати в „нормални“ рецепти
Вие се нуждаете
(за 2 големи чинии с по 540 kcal)
1 глава лук, разрязан наполовина
400 г леко кайма или тартар
2 супени лъжици доматено пюре
2 кутии нарязани домати (800 г)
500 мл зеленчуков или месен бульон
2 чаени лъжички италиански билки (мащерка, риган.)
подготовка
Поставете лука и чесъна в купата за смесване
Нарежете ниво 5 за 5 секунди
Натиснете надолу с шпатулата
Пържете 2 минути при 120 ° C ниво 1
Поставете каймата, доматеното пюре, сол и черен пипер в купата за смесване
6 минути 100 ° C ниво на разбъркване (обратно на часовниковата стрелка!)
Поставете 500 мл бульон, нарязани домати, билки в купата за смесване
10 минути при 100 ° C ниво 1 (въртене обратно на часовниковата стрелка)
Нарежете листата за лазаня малко и добавете. Гответе още 8 минути при 100 ° C, настройка 1 (обратно на часовниковата стрелка).
Подправете на вкус и сервирайте с купчина сметана или заквасена сметана