Супи без сол и холестерол Хранителни алергии и непоносимост; форум за възможности

холестерол

Член от 1 май 2004 г.
72 публикации (ø0.01/ден)

Здравей,
търсим рецепти за супи с ниско съдържание на сол и ниско съдържание на холестерол и същевременно питателни за пациент с язва на стомаха.
кой знае какво ?

Член от 27.08.2004
1 118 публикации (ø0,19/ден)

Вместо сол можете да използвате соев сос, който е чисто натурален и също доста солен.

Член от 05/10/2005
11 256 публикации (1,98/ден)

Но в соевия сос има много сол. Може би има други алтернативи

Член от 09/08/2005
11 публикации (ø0/ден)

здравей ulli2601,
Пакетите зеленчукови бульони Istant от Tellofix и Gefro са идеални за готвене с ниско съдържание на сол и с ниско съдържание на колестерин. След това те могат да бъдат персонализирани с подправки и билки. Освен това те са толкова добри, колкото и без мазнини, между другото. Сосовете от тези компании също се съчетават добре с това, тъй като са много икономични и неутрални в подправките си, така че да могат да добавят техния собствен нискосолен вкус. И тук почти няма мазнини за разлика от Knorr, Maggie и т.н.
Надявам се да ви помогне. lg суинман
Цитат и отговори

Член от 17 януари 2002 г.
1300 публикации (ø0,19/ден)

Много е трудно да се направи нещо вкусно и питателно без сол. Солта се крие в много неща (соев сос, кубчета бульон). Веднъж се опитахме да заменим трапезната сол (натриев хлорид, NaCl) с калиев хлорид (CaCl) (предлага се в магазините за здравословни храни като диетична сол). Тогава вкусът му е малко по-различен от този на трапезната сол и е значително по-скъп. Трябва предварително да попитате Вашия лекар за тази сол.
Всички супи, приготвени от пиле, риба, телешко или телешко месо, са с ниско съдържание на холестерол. Доколкото знам, картофите и оризът също трябва да са доста добри при язва на стомаха. За да опитате от него, трябва да добавите обилно количество любимец към пресните зеленчуци супа (без праз). Lovage е основната съставка за подправки (Maggi).
И така, започвате с вкусна картофена супа (разбира се без лук) или вкусна пилешка супа с шафран и ориз.