Гулаш

Гулашът е древно унгарско ястие, приготвено от задушено говеждо месо и червен пипер. Рустикалната рецепта е лесна за правене, но вкусна и засищаща. Това е ястие, около което обичаме да събираме семейство или приятели заедно.

гулаш

Брой лица: 2

Списък на съставките

  • 500 гр телешка буза
  • 3 домата
  • 2 големи лука
  • 1 жълт пипер
  • 2 ч. Л. Смлян кимион
  • 2 ч. Л. Смлян сладък червен пипер
  • 4 супени лъжици зехтин
  • Сол
  • Прясно смлян пипер

Време за подготовка: 15 минути

Време за готвене: 2 часа 30 минути

Рецепта

Нарежете месото от телешка буза на големи кубчета