Супертоинета еврейски пилешки дроб с кайма

Сервирана като предястие, тази пилешка кайма в еврейски стил ни позволява да променим навиците си.

еврейски

    Лесна рецепта Икономично Общо време: 25 мин. Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин

Съставки

Рецепта за 10 души

    30 g масло от гроздови семки 200 g жълт лук (2) 275 g пилешки дробчета 25 g коняк 2,50 g фина сол 0,70 g прясно смлян пипер 0,50 g копър сушени 150 g яйца

Най-добрите рецепти във видео

Подготовка

  1. Обелете лука, изплакнете под студена вода, смилайте на малки кубчета. Подрежете пилешките дробчета. В тенджера покрийте яйцата с вода, оставете да заври.
  2. Гответе яйцата за 10 минути, обелете ги. В среден тиган загрейте олиото на умерен огън и задушете лука за 5 минути.
  3. В тигана, когато лукът е зачервен, добавете пилешките дробчета и варете около 8 минути, като редовно разбърквате, след това добавете коняка.
  4. В тигана, добавете сол, черен пипер, копър, разбъркайте.
  5. В робот, който може да кълца, добавете съдържанието на тигана, яйцата, нарязани на парчета. Накълцайте. Вкус, коригирайте подправката.
  6. Можете да ги сервирате топли или студени, много приятен на блок маса или сервирайте като предястие с малко лек сос.