Суперхранните ленени семена и боровинки са чудесни алтернативи

Семена от чиа и плодове от асаи

боровинки

Superfood е налице - но има и местни алтернативи

05.05.2015 г., 7:23 ч. | dpa-tmn

Боровинките съдържат антиоксиданти, които предпазват клетките и кръвоносните съдове. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

Суперхрана е една от актуалните тенденции в съвременното хранене: плодовете на асаи и семената от чиа обещават страхотни ефекти. Но всеки, който ги купува, трябва да знае, че продуктите често се доставят от далеч - най-вече от Южна Америка. Федералната агенция по земеделие и храни (BLE) обръща внимание на това на портала Ökolandbau.de.

Поради това потребителите трябва да търсят местни алтернативи, особено сега през лятото. Вместо семена от чиа например ленените семена могат да се смесват с мюсли или кисело мляко. Например боровинките или касисът са подходящи алтернативи на годжи и асаи.

  • Много помага много:Трябва да ядете тези храни по-често
  • Закуски:Нервна храна - шест храни за повече мозъчна сила
  • Наслаждавайте се по-дълго:Замразяване на боровинки - така запазвате плодовете

Суперхраните често се обработват зле

Тези, които не искат да минат без южноамериканските продукти, могат да се погрижат за биологичния печат или логото на Fairtrade. Тъй като често е трудно да се разберат условията, при които храната е била отглеждана и преработвана в страната на произход.