Суперхрани, които съдържат магнезий - Вашата аптека; Farmacia Ta

Един от най-важните минерални елементи, необходими за правилното функциониране на организма, е магнезият. Въпреки че ролята му никога не е била пренебрегвана, въпросът за осигуряването на необходимото е повдигнат спешно едва през последните десетилетия. Защо?

суперхрани

По много проста причина: магнезият е широко разпространен в храни, растения и животни.

За осигуряване на достатъчно количество са необходими само големи количества храна. Голям, в сравнение с това колко яде съвременният човек, който се нуждае от малко калории, защото полага много малко физически усилия. Прадядото, който е работил физически от сутринта до вечерта, не е имал подобни проблеми. Очаква се хората, които остават в офис 8-12 часа на ден, да имат 1500 калории, които ядат, без да носят достатъчно магнезий. Последиците от дефицита на магнезий не са ясно видими клинично. Като цяло нямаме работа със сериозно явление на дефицит.

Колко важен е магнезият за организма?

След кислорода, водата и основните храни, магнезият може да бъде основният елемент, от който се нуждае нашето тяло. Той активира над 300 биохимични реакции, като синтез на протеини, нервни и мускулни функции, контрол на глюкозата и регулиране на кръвното налягане, всичко необходимо за правилното функциониране на тялото. Последните проучвания показват, че дефицитът на магнезий може да изложи на риск сърцето и здравето. Магнезият е необходим за производството на енергия, допринася за увеличаване на костната маса и синтеза на ДНК и РНК.

Кои са най-богатите източници на храна

Добре обработените индустриални храни, бял хляб, сладкиши, мазнини, които щедро се добавят към готовите за консумация продукти, имат само следи от магнезий. Дори там, където суровината е имала малко магнезий, има загуби от рафиниране (за зърнени култури) и продължителна топлинна обработка (за зелени зеленчуци, при които се отстранява врящата вода). Големите запаси от магнезий се намират в:

Съвет на специалист

Както се вижда, осигуряването на необходимия магнезий не би трябвало да представлява проблем за никого. Но ако сме на диета или смятаме, че се нуждаем от по-малко калории поради заседнала работа, е полезно да прибегнем до минерално-витаминна добавка. Може да ни облекчи от сериозните проблеми, причинени от липсата на магнезий в организма.