Суперхрана за хлебарки с хлебарки на бъдещето

Изследователите приписват високо хранително съдържание на хлебарката с мляко.

Отвращение, плесен, вредители - неща, за които се сещате, когато чуете „хлебарка“. Малките раци рядко предизвикват благополучие - това е на път да се промени. Тъй като млякото от вид хлебарки е по-питателно от кравето. Това са открили изследователите от Института по биология на стволови клетки и регенеративна медицина в Индия.

бъдещето

Богати на хранителни вещества

Пунктатът Diploptera е единственият вид хлебарки, който ражда децата си живи. Тя храни децата си с вид мляко, което съдържа протеинови кристали. Само това би било особено, защото насекомите нито раждат живи деца, нито произвеждат мляко. Истинската особеност обаче се крие в протеиновите кристали: един единствен дава повече енергия, отколкото три пъти повече от биволското мляко. Млечните кристали се състоят от протеини, мазнини и захар. Протеиновите последователности съдържат всички важни аминокиселини - „пълноценна храна“, казват изследователите.

Маята като заместител

За западната диета или за хората, които се опитват да отслабнат, новооткритото мляко не може да се говори - то е твърде висококалорично. За тези, които често не могат да отговорят на дневните си калории, млякото ще бъде бързо и лесно решение. Изключително малко вероятно е обаче хлебарки да се доят в бъдеще. Изследователският екип се опитва да възпроизведе кристалите в лабораторията. Човек има големи надежди за мая. В бъдеще трябва да е възможно да се произвеждат големи количества от „чудодейното лекарство“ от него.