Суперхрана и нейните ефекти FOGS Lifestyle Magazine
FOGS разговаря с Верена Бернхард от „Feinstoff“ за тенденцията и ефектите на традиционните растителни прахове - известни също като суперхрани.
Верена Бернхард за мисията на Файнстоф
Нашата мисия е много повече от просто продажба на продукти. Нашата мисия е да разпространяваме аюрведични знания за ефектите от ежедневните ни храни. Искаме да осъзнаем, че няма значение какво ядете всеки ден. Всяка храна има въздействие - върху нашето собствено благосъстояние и върху баланса на нашата планета Земя. Ние вярваме, че хората трябва да преосмислят, за да направят света по-добър. С нашите продукти и нашите действия ние искаме да дадем своя принос.
Какво е суперхрана?
Суперхрани са традиционни растителни прахове от цял свят, ефектите от които са известни в съответната държава и нейното население от много години. Суперхраните имат много висока жизнена и хранителна плътност. Те са богати на протеини, фибри, аминокиселини, антиоксиданти, ненаситени мастни киселини, както и ензими и коензими. Това означава, че суперхрани имат особено положителен ефект върху човешкото тяло и неговото здраве. Освен всичко друго, те укрепват защитните сили, имунната ни система и организма ни. Стимулират нашия метаболизъм и насърчават здравословното храносмилане. Те помагат за предотвратяване на заболявания и подпомагат организма при лечение на заболявания.
Кои са вашите топ 3 суперхрани?
Трева на ечемик на прах
Пречиства тялото ни през и през. Той премахва излишната слуз и токсини, регулира киселинно-алкалния баланс, прочиства червата и насърчава здравословното храносмилане.
За мен те са малките универсални сред Суперхрани. Те помагат на тялото и здравето му в много неща. Освен всичко друго те придават издръжливост и сила, имат високо съдържание на фибри, поддържат глада и поддържат нивата на кръвната захар ниски. В резултат на това те са добри за спортисти, хора с високи изисквания към работата си, диабетици, хора с наднормено тегло и лошо храносмилане и/или високи нива на холестерол.
Конопен протеин на прах
Е алтернативата на животинския протеин (без хормон на растежа или стреса или антибиотици). Много лесно се смила и е перфектният протеин за хората. И особено ценно за веганска диета.
Как може да се комбинират аюрведа и суперхрана?
В Аюрведа храносмилателната сила играе основна роля. Според Аюрведа нарушеното храносмилане е основната причина за повечето заболявания. Като терапевт по Аюрведа винаги се опитвам първо да приведа храносмилането на първо място. Активното храносмилане е единственият начин за реално усвояване на хранителните вещества. Само със здравословно храносмилане е възможно да бъдете здрави, да се чувствате добре и да изпитвате жизненост и радост.
В работата си като консултант по Аюрведа, отдавна съм се специализирал в храненето, за да помогна на хората да постигнат тази жизненост и радост. В моите консултации съм учил хората кои принципи, според Аюрведа, трябва да се спазват, какви ефекти имат различните храни и как храната е най-добре приготвена. На практика обаче много често се проваля поради удобството и навиците на хората. Така че търсех лесен начин да помогна на хората.
Тогава ето тези Суперхрани влезе в игра. Суперхрани сами по себе си не са нищо ново, растенията са известни със своите специални ефекти в съответните страни на произход от векове. За повечето хора се препоръчва започване със зелено Суперхрани като ечемичната трева например, тъй като те най-добре стимулират храносмилането, като същевременно прочистват и подхранват тялото. Като цяло са Суперхрани Под формата на прах също е много подходящ, тъй като финият прах се смила много лесно за човешкото тяло. Това означава, че хората, които страдат от лошо храносмилане, все още могат да бъдат снабдени с достатъчно хранителни вещества.
Съвет за нашите читатели?
Също така са Суперхрани Може лесно да се интегрира в ежедневието - просто разбъркайте няколко чаени лъжички прах в чаша вода, сок или смути и шейкът за жизненост е готов. Това е управляемо дори и за най-удобните от нас:-).