Супер здравословна салата за всички времена, с киноа и боб
За тези, които ценят здравословната и балансирана, подходяща за формата диета, но не искат да пиперят дълго време в кухнята, но въпреки това жадуват за вкусна и пълноценна храна, тази салата от боб киноа може да бъде истински весел улов. Готово е за четвърт час, веган и напълно безплатно, пълно с протеини, но по-важното: цветно и богато на вкусове!
Ако салата считано за самостоятелно ястие, важно е да го съберете по такъв начин, че протеините, въглехидратите и добрите мазнини да са в правилните пропорции, така че да бъде пълноценно, хранително и здравословно едновременно. Ако спазваме диета без месо или веган, протеините са най-голямото предизвикателство, но не толкова, защото можем да осигурим точното количество с добра доза боб и киноа, а те също са богати на фибри, така че те също кърмят . Въглехидратите са най-здравословни с пресни зеленчуци в салатата, които тук са чушки, домати и царевица, а като добра мазнина винаги си струва да посегнете към кремообразното авокадо, което може да бъде допълнено с малко зехтин в салатата.
С тази рецепта също е чудесно да направите опаковка с лопати: докато киноата се приготви, другите съставки могат да бъдат приготвени, така че лесно и бързо да приготвите лека, но богата салата, която може да се яде веднага, но е много вкусно на следващия или третия ден.