Супер лесна панакота без млечни продукти - FreeCocotte
Добре дошли в FreeCocotte, ако сте нов тук, без съмнение ще се интересувате от моя бонус „5 здравословни, вкусни и прости рецепти“ кликнете тук, за да го изтеглите безплатно !
Обратно към FreeCocotte? Ако харесвате моя съвет, може да се интересувате от моя бонус „5 здравословни, вкусни и прости рецепти“ кликнете тук, за да го изтеглите безплатно !
Работя тихо от няколко седмици (около пробна панакота на всеки 3 седмици 😊) по тази рецепта ... Исках да мога да направя „Супер лесна“ панакота без млечни продукти, и адаптивни !
Фактът, че може да се използва рецепта за десерт или друга основна рецепта, е нещо, което ми е на сърцето, защото го намирам за супер практично ... И да, когато попаднете на рецепта, винаги имате нещо за преглед и бихме искали да знаемразличните възможни възможности за адаптация, според нашите „непоносимост“, съдържанието на шкафовете ни и също така и преди всичко нашите вкусове !
Кокос или не ?
Така че за тази рецепта исках по-специално да мога да предложа версия „Кокосово мляко“ и версия „без кокос“ 😂 защото знам, че някои от вас не го усвояват добре или им е гадно! И да, защото по време на диетата с кандидоза или когато ядем без млечни продукти, ни карат да правим много ястия с кокосово мляко, кокосови десерти и често зеленчукови кисели млека и без захар или соя са кокосови кисели млека !
Така че е направено, можете лесно да откажете, ако не харесвате кокосов орех: in бадемова версия. За тази рецепта използвах готвене от бадемов бадемов крем, което трябваше да поръчам от greenweez, след което да го изпратя до Квебек за този тест (и за други рецепти, които предстоят ...). И да, защото в момента в Квебек е невъзможно да се намери бадемов крем, това е ориз, соев или кокосов крем ...
Е, всичко това не е важно, но това, което е важно да се отбележи, е, че това бадемов крем съдържа 7,5 g мазнина на 100 ml. Когато правите вашата рецепта, за да постигнете приблизително същия резултат като мен, ви съветвам да се обърнете към кремове с приблизително това ниво на липиди.
Можем да опитаме и с версии плюс лек тип 3 g липиди на 100 ml. Всъщност в тези по-леки кремове просто има по-малко бадеми, ... и повече вода! И внезапно пана кота би била по-лека, но внимавайте да не е безвкусно или със странна текстура ...
Ще опитам един от тези 4, но все пак ще трябва да ми бъде доставен пакет от Франция (Благодаря, мамо 😊😊😊), защото досега се запасих с „класически“ бадемов крем, около 8% мазнини. Изглежда по-добре да ви подготвя рецепти с възможно най-често срещаните съставки ...
Толкова добър, ако някой тества с по-лек бадемов крем, като този, или дори с други кремове като кашу, овес без глутен, елда (защо не !), наистина ме интересува обратна връзка тук или в социалните мрежи.
Е, все пак ви давам мнението си за битката с кокос/бадем: Предпочитам кокосовия, първо, придава по-хубава, много бяла и хомогенна текстура.
Тогава наистина предпочитам да вкуся и аз. Кокосовият, ям го без кули, бадемовият има много по-малко вкус, мисля, но ще е идеален за гости, ако не сте сигурни че всеки обича кокос например, и ако сервираме с плодов кулис.
Ще забележите, че ако изберете кокос, в горната част на вашата панакота ще се образува малка капачка малко по-дебели, това са липидите на кокосовия орех, много по-мазни от бадема (около два пъти повече). Отлепва се много лесно и тогава имаме впечатлението, че сме се възстановили като восъчна обвивка, всъщност е почти чисто кокосово масло.
Обичам да го пазя понякога, но ако имахме храна, богата на мазнини, тя е тежка ! И ако сте от тези, които не усвояват добре кокоса, или ако имате уморен черен дроб, препоръчвам да го премахнете. Ако е за гости, препоръчвам също да го премахнете, тъй като на някои може да не им хареса. Но ако не, можем да обичаме тази хрупкава малка страна под лъжицата, която след това се топи в устата, ще ви оставя да тествате !