Супер хрупкави, богати на семена крекери

Здравословни и гурме рецепти с нисък ГИ от Marie-Laure André

Обичам семената (сусам, слънчоглед, тиква, мак ...), понякога се чудя дали не съм била птица в предишен живот ... Исках да направя бисквити много богати на семена, хрупкави и разбира се, с много нисък ГИ ( и с ниско съдържание на глутен, да, стига да трябва ...).

Когато направих моята кърпа и я разстилах върху листа си за печене, трябва да призная, че бях (малко) скептичен ... това не е ли малко прекалено много семена? Не ...!