Супер храни за отслабване, препоръчани от диетолога Наталия Зубарева
Има определени видове храни, които след като се консумират, стимулират тялото да губи повече калории и намалява вероятността от отлагане на мастни клетки. Към тях се позова и диетологът Наталия Зубарева, която излезе с нови препоръки за хората, които искат да отслабнат.
„Хората продължават да вярват в диета с отрицателни калории. Според нея продуктите съдържат по-малко калории, отколкото тялото изгаря в процеса на храносмилането си. Малко вероятно е хипотезата, ако вземем предвид топлинния ефект на храната. Колкото повече храна консумираме, толкова повече енергия влагаме в тяхното храносмилане. Термичният ефект на храната се изразява с броя на консумираните калории при храносмилането на погълнатата храна. Без значение колко малко калории съдържат продуктите, топлинният ефект отнема от 3 до 30% от калориите. Не можем да изразходваме повече калории от храната. На всеки 100 ккал можем да изгорим максимум 30 за храносмилането. Най-интензивният топлинен ефект се причинява от храни, които съдържат протеини.
Ако консумираме ябълка, която съдържа 50 калории, ще изразходваме максимум 5 калории за нейното усвояване. Проучванията обаче показват, че някои биоактивни компоненти могат да увеличат консумацията на енергия от смилането на определени храни. Някои фини хранителни връзки могат да стимулират метаболизма (напр. Синефрин и нарингенин от грейпфрут).
Разглеждат се супер храни за отслабване целина - кралицата на диетите, краставиците, всички сортове зеле и някои цитрусови плодове", Обяснява диетологът.