Супер диетична добавка Нар, какаови зърна, годжи бери 7 храни, които ви предлагат
Забеляза грешка?
Някои храни са истински подсилващи здравето. Проблемът: Те са относително непознати за повечето хора. Прочетете тук какви храни са и как са полезни за вас.
В момента жизнената сила на семената, листата и плодовете се преоткрива и изследва по-отблизо. Някои от тези храни са особено ценни за жените през студения сезон.
НАРОГРАНАТ
Произход: Яркочервеният плод расте около Средиземно море и Азия. Нарът е бил ценен още в древността: той е бил символ на плодородие и красота.
Ефект: Преди всичко, неговите полифеноли правят "Punica granatum" талант за здраве. Тези растителни вещества имат антиоксидантно действие в организма, което означава, че предпазват клетките от агресивни кислородни радикали, които са отговорни за процесите на стареене, но и за рака.
В проучване на Университета на Уисконсин-Мадисън лекарите са успели значително да инхибират растежа на тумора, използвайки екстракт от нар при експерименти с животни. Лекарите от калифорнийската превантивна медицина показаха, че дневната чаша сок подобрява притока на кръв към сърдечния мускул.
Употреба: Пресните нарове (предлагат се в супермаркета) се лъжица. Повечето от антиоксидантите са в черупката. Ето защо сокът от нар, който се пресова от целия плод, е най-радикалният чистач. Можете да се наслаждавате на сок чист, с минерална вода, смесен с прясно изцедени плодови сокове или като смути. Уверете се, че напитката е възможно най-без захар и добавени аромати.
ЧИА СЕМЕНА
Произход: Ядливите семена на пустинното растение, наречено „Salvia hispanica“, вече бяха в менюто на маите. (Думата на маите "Chia" - прочетена: Tschia - означава "сила".) По отношение на външния вид зърната са подобни на нашите ленени семена.
Ефект: Маслото в семената от чиа се състои от 60 процента омега-3 мастни киселини - рекорд в растителното царство. Тези подходящи мазнини насърчават работата на мозъка и действат като естествени антидепресанти. Те също така задържат кръвната течност.
Зърното е благословия за пациентите с диабет: Учени от болница "Сейнт Михаил" в Торонто установиха, че систоличното кръвно налягане и маркерите за възпаление при диабетици тип 2 са значително намалени в сравнение с контролната група чрез поглъщане на две лъжици и половина семена от чиа на ден бих могъл.
Употреба: За пудинг от чиа смесете 4 супени лъжици семена от чиа (в магазините за здравословни храни или чрез интернет, например raw-living.de) с 1 супена лъжица сироп от агаве, в зависимост от желаната сладост. След това залейте зърната с 200 мл кокосово мляко и го оставете да кисне една нощ в хладилника. Насладете се с пресни плодове за закуска.
КАКАОВИ ЗЪРНА
Произход: Какаовите зърна са семената на какаовото дърво, което расте около екватора. Първо ферментирало, след това изсушено, печено и смляно, какаото е основната съставка за шоколада.
Ефект: Какаовите зърна са пълни с флавоноиди. Това растително вещество - подгрупа на полифенолите - отпуска кръвоносните съдове. В проучване на Университета в Аделаида, черният шоколад, консумиран съзнателно, понижава заболяванията при пациенти с кръвно налягане, подобно на 30 минути упражнения.
За съжаление мазнините и захарта в млечния шоколад торпедират здравните ефекти. Затова изберете тъмни сортове (съдържание на какао поне 70 процента) или се наслаждавайте на зърната като какаови зърна. Това са белени, натрошени и ферментирали какаови зърна.
Употреба: Какаовите зърна са чудесни като допълнение към домашно приготвената пътека с ядки, семена и сушени плодове. Те се продават най-вече в качеството на сурови храни през Интернет, например на keimling.de
МОРИНГА ОСТАВЯ
Произход: Дървото Моринга идва от Индия и сега също се отглежда на Тенерифе и Карибите. Германското наименование "Meerrettichbaum" произлиза от горчица-подобна миризма на корените.
Ефект: В естествената хранителна сцена дървото Моринга се празнува като „аюрведично чудо растение“ и като „Дървото на живота“ поради неговите здравословни ефекти. Научните изследвания все още са редки, но листата, подобни на папрат, изглежда са изключително богати на калций, калий и витамин А.
Съдържанието на протеини също е необичайно високо. Moringa oleifera съдържа 18 от 20-те известни аминокиселини, т.е. протеинови градивни елементи. Също така трябва да се отбележи: семената съдържат вещества, които дезинфекцират замърсената вода.
Употреба: Леко пикантният листен прах (предлага се в магазините за здравословни храни или магазини за здравословни храни) е подходящ като подправна съставка за пикантни ястия и супи. Като чай вкусът на растението донякъде напомня на коприва. Смляните листа също се предлагат под формата на капсули в аптеките.
Това е статия от DONNA, списанието за жени, които са пристигнали в живота. В текущия брой на DONNA можете да прочетете как можете бързо да намерите правилната терапия в случай на заболяване, как можете да запазите спокойствие въпреки стреса от Коледа и как любовта ни дава сила да се справим с ударите на съдбата.
Това е статия от DONNA. Настоящият брой вече е достъпен в павилиона. Искате ли настоящата DONNA винаги да бъде доставяна във вашия дом? Можете да се абонирате за DONNA тук.