Супата Phô ли ви дебелее Блогът

Супата Phô е традиционна за Виетнам. Тя има толкова алчен вкус и мирише толкова добре, че останалият свят не можеше да не я осинови. Но въпросът, който измъчва тези и тези, които обръщат внимание на своята линия е "Може ли тази вкусна супа да ви напълни?" ".

Отговорът е отрицателен. Напротив, помага за отслабване благодарение на многото си предимства както на линия, така и на здравето.

Phô супа, диетично ястие, което ви кара да отслабнете

наричана още тонкинска супа, супата Phô е много нискокалорична. 100 грама от лекарството съдържат само 40 kcal. И голяма купа супа няма да съдържа повече от 200 грама PhPhôở супа, така че е много здравословно и леко ястие, което не трябва да се изключва от вашето хранене.

Phô супата е богата на фибри и вода и следователно спомага за улесняване на метаболизма на мазнините и подобряване на храносмилането. И фактът, че се яде горещо, само подчертава тези предимства. Ястието е подходящо за цялото семейство, включително жени, които са бременни или кърмят.

Лесна рецепта за супа Phô

Това е истинската традиционна рецепта. Можете да го посетите отново според вашите предпочитания. Съставките са многобройни, но подготовката се извършва само за 30 минути.

Съставки за бульона (за 2 души):

1/2 литра вода
1/4 телешки бульон
1/2 пръчка канела
1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
1 звезден анасон
3 скилидки
1/2 чаена лъжичка смлян кардамон

Други съставки:

80 грама юфка от оризово брашно
100 гр. Кайма говеждо филе
100 г кълнове от боб
2 пролетни лука
нарязан лук и кориандър, босилек, мента, червен пипер, 1 вар
Сос Nuoc-mam

Подготовка:

Преди това накиснете юфката в студена вода.
Загрейте водата и всички съставки за бульона. Оставете да къкри 10 минути.
Бланширайте кълновете боб в тенджера. Резерв.
Варете фидето във вряща вода.
В 2 големи купи поставете юфка, кълнове от боб, стъбла на пролетен лук, лук и накълцана кориандър, босилек, мента, лют пипер и кайма филе.
Добавете nuoc-mam към бульона и върнете да заври.
Изсипете мехурчето бульон във всяка купа и сервирайте горещо с лимонов клин, за да изстискате индивидуално в супата.

Какво е Phô супа ?

Това е ястие от виетнамски произход. Лека и сърдечна, истинската рецепта се приготвя с юфка от оризово брашно и телешки бульон, украсени с различни подправки като анасон, канела, кардамон, джинджифил и нуок-мам.

Всички тези подправки придават този наистина апетитен аромат на ястието. Phô супата може да се направи и с пиле или скариди, вместо с говеждо месо. Освен това именно тези версии се препоръчват, ако искате да отслабнете, тъй като пилето и скаридите са диетични съставки.