Супа за отслабване с лук

Изберете консултант

Супа за отслабване с лук

зеле Рецепта

За бюфета си пригответе достатъчно супа и я поддържайте гореща в бавен котлон. Сервирайте тост със сирене отстрани. Можете също така да помислите за използване на чаши и поставяне на препечен хляб в чинийка.

Съставки

Подготовка

  1. Загрейте маслото в голяма тенджера на средно силен огън. Добавете лука и намалете котлона до средно. Разбърквайте често, докато лукът омекне и се карамелизира, около 20 до 30 минути.
  2. Добавете микс от чесън и билки, след това добавете шери. С помощта на лъжица остържете краищата и дъното на тенджерата, за да съберете и смесите соковете за готвене.
  3. Добавете Утешителния бульон и подправете със сол и черен пипер. Оставете да заври, след това покрийте и оставете да къкри около 15 минути.
  4. Преди сервиране поставете решетката на фурната в най-високото си положение и включете решетката на максимум. Леко намажете всяка филийка багет с кисело мляко, след което поръсете със сирене. Подредете върху перфорирания съд и сложете под скарата, докато сиренето стане златисто и се разтопи, около 1 минута.
  5. Изсипете супата в купички и отгоре препечете със сирене.