СУПА СУПА МОЛДОВАН Diva в кухнята

ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ

10 РЕЦЕПТА ПО СЛЕД ПРОВЕРКА

ПОСТ КАРТОФИ ОТ СЛАДКИ КАРТОФИ

ПОСЛЕДНА ПРОВЕРКА С ОРЕХИ И РАЗЛИЧНИ БАНАНИ

Тази рецепта е много вкусна. Това е една от най-простите и най-добрите от супи от свинско месо, като е кисела със сок от зеле.

ИНГРЕДИЕНТИ:
(за 8-10 човека)

700 г свинско месо (с малко мазнина)
450гр картофи
1 голям морков
1 голяма глава лук
1 корен от магданоз
400 г зрели домати - белени
3 супени лъжици бульон
2 супени лъжици олио
1 л сок от кисело зеле
листа от лиственица
1/2 връзка магданоз
сол
пипер

Леко задушете нарязания лук заедно с нарязания морков или кубчета - според вашите предпочитания. След това слагаме нарязаното на кубчета месо да се втвърди, само докато не смени цвета си и стане бяло.

След това преместете съдържанието на тигана в тенджера с гореща вода и оставете да заври заедно с корен от магданоз, листа от лиственица, ситно нарязани домати (изхвърлете семената им) и бульон.

Когато месото е почти сварено, добавете картофите на кубчета.

Когато всички са сварени, изсипете предварително сварения зелев сок и ги оставете да врят заедно още 5 минути.
Сервирайте гореща супа със зелен магданоз и малко заквасена сметана.

---