Супа с много фолиева киселина за бременни жени и здрави бебета evidero
За да снабди бебето в утробата с всички важни хранителни вещества, една майка трябва да има балансирана диета. Не само отказът от алкохол и нездравословна храна, но и избраният прием на хранителни вещества с всички важни храни трябва да бъде правилен.
Цвеклото не е от най-популярните храни. Това със сигурност се дължи на факта, че мнозина не знаят какво да правят с него. Цвеклото е доста разнообразно и преди всичко здравословно и хранително.
По-специално бременните жени се възползват от многото хранителни вещества като фолиева киселина. Това хранително вещество предпазва растящото дете от невронни дефекти.
Цвеклото съдържа и много други хранителни вещества като манган или бета-каротин, които могат да забавят преждевременното стареене на клетките.
Супа от цвекло и картофи с тиквички
- 200 г картофи
- 100 г тиквички
- 150 г цвекло
- 100 мл кремообразно кокосово мляко
- Зеленчуков бульон за готвене
- малко чесън
- 1 чаена лъжичка куркума
- сол и черен пипер
- Поръсете лимон
- магданоз
- босилек
Приготвяне на супата:
1. Сварете обелените картофи, тиквичките и цвеклото в бульона, докато омекнат.
2. Използвайте ръчния пасатор, за да нарежете картофите, тиквичките и цвеклото (ако е необходимо предварително ги нарежете по-малки) и добавете кокосовото мляко и всички подправки.
3. Подправете супата на вкус и добавете подправка на вкус.