Супа от зелен грах на пара с пилешки крилца и филийки - изпробвани рецепти с пилешки бульон със снимка

В нашето семейство винаги сме приготвяли грахова супа с кафяв влекач. Току-що го опитах на пара. Рецепта за пилешка супа със зелен грах

Съставки на рецепти (лични)

• 4 пилешки крилца
• 30 dkg мирелит зелен грах
• 1 морков
• 1 парче зеленчук
• сол, смлян бял пипер
• 1 малка глава лук
• 1 скилидка чесън
• деликатна подправка
• 1 супена лъжица кокосово масло/мазнина

За кнедли:

• 1 яйце
• 4 супени лъжици грис
• сол
• магданоз зелен
• 1 мока лъжица деликатна подправка

Подготовка

Почистваме зеленчуците и пилешките крилца. Загрейте кокосовата мазнина и първо задушете зеленчуците върху нея, без граха. След това добавете крилцата, когато побелеят, поръсете с подправките, последния път зеления грах, задушете малко заедно и залейте с литър студена вода. Оставете да заври. Извадете чесъна, лука, за да не се препече. Когато месото и грахът омекнат, изключете котлона отдолу.

---