Супа от тиквички - приказни вкусове

тиквички

Тиквичките са много богати на вода, около 95% от тяхната маса и пулпата и особено кожата съдържат големи количества витамин В9, витамин А, магнезий, фосфор и калий и диетични фибри. Те имат ниско калорично съдържание, противовъзпалителни свойства и противоракови свойства.

  • 1 голяма глава лук
  • 2 моркова
  • 2 червени чушки
  • 1 средна целина
  • 3 големи тикви
  • Торба от 500 мл
  • зехтин
  • sare roz Хималаите
  • 1 връзка магданоз
  • 5-6 супени лъжици заквасена сметана
  • 2 жълтъка
  1. Почистих всички зеленчуци, измих ги и ги нарязах на малки кубчета.
  2. Сложете малко зехтин в тигана, добавете лука и след 2 минути добавете моркова, чушките, целината и малко сол.
  3. Оставете всичко да къкри още 3-4 минути, с капака на тигана и след това добавете преварената вода.
  4. Варете около 15 минути и след това добавете тиквичките, които кипят по-бързо от предварително поставените зеленчуци и оставете за още 5 минути.
  5. В това сварете борша отделно и смесете 2-те жълтъка със заквасена сметана и няколко супени лъжици супа.
  6. Добавете тази смес и борша в супата, варете още 5 минути, добавете магданоза и. добър апетит!

Основна странична лента

За мен

Аз съм Алина Стан и моят блог, Arome de Poveste, е семе на любов и страст, което ви давам от сърце!