Супа от тиква с кестени с кестени - La Friandine

Публикувано на 30 ноември 2017 г.

Супа от тиква с кестени с кестени

Супа от тиквен орех от Butternut

с кестен

Съставки

700 г тиквен орех: 210 калории

100 г нарязан лук: 41 калории

2 кубчета органично обезмаслено птиче месо: 40 калории

220 g неподсладено пюре от кестени (1/2 кутия Faugier): 191 калории

2 супени лъжици зехтин: 180 калории

Общо калории 662 (6), т.е. купа 110

Подготовка

Скуош тиква и го нарежете на кубчета.

В гювеч поръсете нарязания лук в маслото.

Добавете тиквения тиква и задушете за 5 минути, като разбърквате.

Полейте с вода и добавете кубчета пилешки бульон.

Гответе около 20 минути, докато тиквата омекне.

Добавете пюрето от кестени и гответе още 5 минути.

Абонирайте се, за да получавате известия за публикувани нови статии.