Супа от сирене; Изтегляне на рецепта

изтегляне

Състав:
4 dkg масло, 1 супена лъжица фино брашно, приблизително 8 dl вода, 1,5 говежди бульона или кубчета от пилешки бульон (може да бъде зеленчуков бульон или около 1 чаена лъжичка подправка на прах), 10-10 dkg настъргано мазно сирене и пушено сирене, 2 dl сметана за готвене, половин лъжичка мока смлян бял пипер, 4 ножове от настърган жълтък от индийско орехче, 2 тънки филийки хляб

1. Разтопете маслото в тиган и поръсете с брашно. Разбъркайте запържете леко за 1 минута, като разбърквате. Изсипете водата при непрекъснато бъркане с бъркалка, оставете да заври на силен пламък.