Супа от сирене и праз с кайма - малките гастрономи
Когато навън стане по-студено, супите просто имат по-добър вкус, отколкото през лятото. Така че тук днес супа от сирене и праз с кайма.
- 500 г кайма, смесено
- 1 праз
- 400 г топено сирене
- 250 g крем крем
- 750 ml бульон (зеленчуци, говеждо или пилешко)
- сол и черен пипер
- Растително или зехтин за пържене
Първо запържете каймата добре от всички страни в голяма тенджера с малко олио и подправете със сол и черен пипер.
Почистете праза, нарежете го на ситно, добавете към каймата и оставете да задуши за кратко.
Деглазирайте с бульона и постепенно разбърквайте топеното сирене и го оставете да се разтопи. Не бих добавил цялото преработено сирене към супата веднага. Така че можете да промените дебелината на супата в зависимост от вашия вкус.
Сега разбъркайте крема и го оставете да заври отново.
Подправете със сол и черен пипер и готово.
Добър апетит,
Вашата Никол
P.S. Вкусната супа от тиква също е перфектна през есента, придружена от домашни пръчици сирене. Защото много по-малки деца обичат, когато можете да потопите нещо в супата или да го извадите с лъжица.
Никол
Казвам се Никол, майка съм на две прекрасни деца, работя и обичам хубавата храна със семейството и приятелите си. Тъй като изборът на храна не винаги е толкова лесен за нас и децата ни, винаги търся рецепти за цялото семейство. Защото просто не понасям палачинки, пица и пържени картофи. Не виждам и лица от домати, краставици и чушки. Така че трябва да се намери нещо, което всички харесваме или което може да бъде модифицирано, така че да има по нещо за всеки.
0 коментара
Оставете коментар Отказ коментар
За мен
Никол
Казвам се Никол, майка съм на две прекрасни деца, работя и обичам хубавата храна със семейството и приятелите си. Тъй като изборът на храна не винаги е толкова лесен за нас и децата ни, винаги търся рецепти за цялото семейство.