Супа от пиле, леща, боб и ориз

Проектиран за PPC от Nancy Guppy, RD, MHSc.

леща

Отпечатайте рецептата Печат

Време за приготвяне: 15 мин

Време за готвене: 60 мин

Съставки

Безопасност на храните

Преди да започнете, почистете всички плотове и измийте ръцете си със сапун и хладка вода. Също така не забравяйте да измивате приборите и дъските за рязане, както и ръцете си след всеки контакт със сурово месо или яйца. Избягвайте кръстосано замърсяване, като използвате различна дъска за месо и други храни. Не забравяйте да приготвите храната си на безопасни температури и да оставите остатъците в хладилник в рамките на два часа. За повече съвети за безопасност на храните посетете нашия раздел Безопасност на храните у дома.

Стъпки

В голяма тенджера загрейте маслото на умерен огън. Задушете нарязаните на кубчета лук и накълцания чесън, докато омекнат, но не покафенеят. Добавете лещата, ориза и пилешкия бульон и оставете да заври. Покрийте и варете на тих огън в продължение на пет до осем минути.