Супа от овесени ядки

Бабешка супа от овесени ядки с бекон и картофи.

Рецепта супа

Време за подготовка: 20 минути
Време за готвене: 40 минути
Общо време за подготовка: 1 час

Съставки (4 човека)

  • 100гр бързо приготвени овесени ядки
  • сол пипер
  • 20 г масло
  • 200 г постно пушен бекон, фино нарязан на кубчета
  • 200 г варени картофи
  • 1 средна глава лук, много ситно нарязан
  • 3 кубчета или 1,5 таблетки бульон
  • 1,5 супена лъжица картофено нишесте
    Подготовка

    1 Изплакнете овесените ядки в студена вода с помощта на фино мрежесто цедка (като цедка за ориз).
    2 Сварете 5 dl вода с 1,5 чаена лъжичка сол.
    3 Изсипете овесените ядки във врящата вода и разбъркайте, докато водата отново заври.